50ml Aquafaba, das in einer Dose Kichererbsen oder Bohnen enthaltene Wasser
100ml Sojamilch kalt, ungezuckert,
2 EL Senf
1 TL Weißweinessig oder Zitrone,
150-200ml Pflanzenöl – beim Aufschlagen nach Bedarf dazu gießen,
Salz, Pfeffer, Chiliflocken wer mag
mit Stabmixer aufschlagen.
Liptauer, die perfekte Heurigenjause. Köstlich, schnell und leicht zubereitet.
Ein wunderbarer Brotaufstrich für die kalte Platte oder Jause zwischendurch.
Die Zucchinimasse in der Schüssel mit den Händen gut durchkneten und zu einer Rolle formen, auf ein Schneidbrett legen und mit dem Küchenmesser in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden. Pro Schnitzel 1 Scheibe.
und angerösteten Cashewkernen Quelle: Krone Kulinarik vom 23.5.2021Adaptionen von @Chiliphunk Ingredenzien für 3-4 Portionen 2 Stück Fenchel4 EL Olivenöl2 EL Apfelessig aus […]
